醬圩坊(傳承)
1.地理優(yōu)勢 坐落于醬酒核心產地中國酒都-茅臺鎮(zhèn)。與國酒茅臺同享得天獨厚的自然條件。 茅臺鎮(zhèn)位于仁懷市城西13公里處的赤水河東岸,處于東經(jīng)106°22″,北緯27°51″。茅臺鎮(zhèn)受海拔高度和巖石風化后成土母質的影響,茅臺地區(qū)紫色土廣泛發(fā)育。這種土壤一般厚度50厘米左右,酸堿適度。土壤中礫石和沙質土體含量高,滲水性很好,地下水、地表水通過紅壤層時,對人體有益的多種微量元素被溶解,經(jīng)過層層滲透過濾,形成清洌泉水。這就奠定了茅臺酒酒香清冽的基礎。炎熱、少風、高溫,使微生物群在此因而易于生長而不易被刮去,大量參與茅臺酒的釀造過程。風速小,冬暖、夏熱、少雨、少風的特殊小氣候十分有利于釀造茅臺酒微生物的棲息和繁殖。 2.釀酒工藝 茅臺鎮(zhèn)醬香酒的工藝大致可概括為三高三長;三高是指生產工藝的高溫制曲、高溫堆積發(fā)酵、高溫餾酒;三長主要指基酒生產周期長、大曲貯存時間長、基酒酒齡長。 基酒生產周期長達一年,期間二次投料、九次蒸餾、八次發(fā)酵、七次取酒;端午踩曲、重陽投料,嚴格按照節(jié)氣進行,一年一個生產周期,再經(jīng)三年窖藏,才得以灌裝出廠;而這種釀造工藝與其他香型白酒極為不同。 3.服務為本 喜來登酒業(yè)集團,秉承工匠精神,做良心酒,掙道德錢,為滿足日益增長的市場需求,差異化經(jīng)營。 推出了,大眾消費系列,收藏饋贈系列,定制酒系列,商務接待系列、產品豐富,價格多樣??蓾M足各類消費者需求。 于北京等地成立辦事處,接待廣大客戶,傳播醬酒文化;并了解客戶個人需求,現(xiàn)場調制,一對一服務。通過品鑒,繞過了傳統(tǒng)上的銷售渠道;以團購為核心,更具價格優(yōu)勢,讓消費者更價超所值。
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1.地理優(yōu)勢
坐落于醬酒核心產地中國酒都-茅臺鎮(zhèn)。與國酒茅臺同享得天獨厚的自然條件。
茅臺鎮(zhèn)位于仁懷市城西13公里處的赤水河東岸,處于東經(jīng)106°22″,北緯27°51″。茅臺鎮(zhèn)受海拔高度和巖石風化后成土母質的影響,茅臺地區(qū)紫色土廣泛發(fā)育。這種土壤一般厚度50厘米左右,酸堿適度。土壤中礫石和沙質土體含量高,滲水性很好,地下水、地表水通過紅壤層時,對人體有益的多種微量元素被溶解,經(jīng)過層層滲透過濾,形成清洌泉水。這就奠定了茅臺酒酒香清冽的基礎。炎熱、少風、高溫,使微生物群在此因而易于生長而不易被刮去,大量參與茅臺酒的釀造過程。風速小,冬暖、夏熱、少雨、少風的特殊小氣候十分有利于釀造茅臺酒微生物的棲息和繁殖。
2.釀酒工藝
茅臺鎮(zhèn)醬香酒的工藝大致可概括為三高三長;三高是指生產工藝的高溫制曲、高溫堆積發(fā)酵、高溫餾酒;三長主要指基酒生產周期長、大曲貯存時間長、基酒酒齡長。
基酒生產周期長達一年,期間二次投料、九次蒸餾、八次發(fā)酵、七次取酒;端午踩曲、重陽投料,嚴格按照節(jié)氣進行,一年一個生產周期,再經(jīng)三年窖藏,才得以灌裝出廠;而這種釀造工藝與其他香型白酒極為不同。
3.服務為本
喜來登酒業(yè)集團,秉承工匠精神,做良心酒,掙道德錢,為滿足日益增長的市場需求,差異化經(jīng)營。
推出了,大眾消費系列,收藏饋贈系列,定制酒系列,商務接待系列、產品豐富,價格多樣??蓾M足各類消費者需求。
于北京等地成立辦事處,接待廣大客戶,傳播醬酒文化;并了解客戶個人需求,現(xiàn)場調制,一對一服務。通過品鑒,繞過了傳統(tǒng)上的銷售渠道;以團購為核心,更具價格優(yōu)勢,讓消費者更價超所值。
關鍵詞:
喜來登酒業(yè),醬香白酒,白酒,將百年,有信福,原漿酒
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